Kirschtomaten-Tulpen

Name: Kirschtomaten-Tulpen Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Stücke
Ingredients: 20 Roma-Kirschtomaten; 20 Schnittlauchhalme; 50 g Gouda; 100 g Vollmilchjoghurt; 100 g Doppelrahmfrischkäse; 2 EL Mayonnaise; Salz; Pfeffer; Kerbel zum Garnieren

Lecker

Kirschtomaten-Tulpen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

20 Roma-Kirschtomaten
20 Schnittlauchhalme
50 g Gouda
100 g Vollmilchjoghurt
100 g Doppelrahmfrischkäse
2 EL Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Kerbel zum Garnieren

Utensilien

Spritzbeutel

Zubereitung

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Für die Füllung Käse sehr fein reiben. Joghurt, Frischkäse und Mayonnaise verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse unterrühren.

Für die Tulpen Tomaten oben vorsichtig kreuzweise ein-, aber nicht durchschneiden. Dann vorsichtig die Kerne aus den Tomaten entfernen. Creme in einen Einwegspritzbeutel füllen. Eine kleine Spitze abschneiden. Creme in die Tomaten spritzen.

Tomaten und Schnittlauch auf einer oder zwei Platten zu einem Tulpenstrauß zusammensetzen. Nach Belieben mit Kerbel garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

44 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 03/2023

Zutaten Gemüse Tomaten Snacks Frischkäse

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