Knackiger Sommersalat
Zutaten
Personen
6-8 EL Essig (zum B. weißer Balsamico)
2 TL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
8 EL Olivenöl
1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)
2 Radicchio-Salat
1 Salat
750 g Tomaten
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Zutaten bestellenZubereitung
1
Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verschlagen. Zwiebel schälen, grob würfeln. Salate putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden
2
Die vorbereiteten Salatzutaten mit der Marinade mischen. Kurz ziehen lassen
Nährwerte
Pro Person
- 100 kcal
- 2 g Eiweiß
- 8 g Fett
- 4 g Kohlenhydrate
