Kohlrouladen - köstliche Rezepte für Krautwickel
Deftige Kohlrouladen sind ein großartiges Gericht für die kalte Jahreszeit! Am besten eignen sich zur Zubereitung die großen Blätter von Wirsing, Weißkohl oder Spitzkohl. Und auch Rotkohl-Blätter lassen sich gut als Kohlrouladen füllen!
Die meisten kennen Kohlrouladen mit einer Füllung aus Hackfleisch und/oder Reis, aber Kohlrouladen lassen sich sehr abwechslungreich füllen. Auch vegetarische Varianten der deftigen Krautwickel sind unbedingt einen Versuch wert! Probieren Sie Kohlrouladen mit Lachs, Kasseler oder Linsen-Tofufüllung.
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