Marinade für Rindfleisch

Marinade für Rindfleisch Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 3   Knoblauchzehen 
  • 2   Schalotten 
  • 3–4 Stiel(e)  Thymian 
  • 200 ml  Rotwein 
  • 4 EL  Olivenöl 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Knoblauch mit dem Topfboden andrücken. Schalotten schälen und grob würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln. Rotwein mit Knoblauch, Schalotten, Thymian und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 130 kcal
  • 540 kJ
  • 10g Fett
  • 3g Kohlenhydrate

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Foto: Pankrath, Tobias

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