Nudelsalat-Trio
Aus kochen & genießen
52/2008
Zutaten
- 750 g Nudeln (z. B. Conchiglie Rigate)
- Salz
- 6 EL Essig
- Pfeffer
- Zucker
- 4 EL Öl
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Öl darunterschlagen. Nudeln abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
- 2.
- Marinade darunterheben. Nudeln dritteln.
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Foto: Ahnefeld, Andreas
