Orangengelee

Name: Orangengelee
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 9 Blatt weiße Gelatine; 10 Orangen; 175 g Zucker; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 1/4 l Wein; 1/2 l Milch; 1 Pächchen Dessert-Soße (Vanille-Geschmack; 6 Zimtsterne

Lecker

17.02.2009, 17:35 Uhr

21. Mai 2021

Schnelle Erdbeerbowle

Ruck, zuck Fruchtgenuss: Diese schnelle Erdbeerbowle schmeckt auch ohne langes Ziehenlassen der Früchtchen ultimativ nach Sommer. Cheers aufs Wochenende!

3,9

15 Min.

Erdbeerbowle (alkoholfrei)

Alkoholfreie Erdbeerbowle ist für viele Gelegenheiten ein spritziger Begleiter, mit dem alle anstoßen können. Wir erklären, wie der fruchtige Klassiker gelingt und haben hilfreiche Tipps für die Zubereitung.

4,2

15 Min.

Erdbeerbowle - das beste Rezept Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeerbowle - das spritzige Rezept

Prickelnde Erdbeerbowle ist die perfekte Erfrischung im Sommer. Mit Beeren, Weißwein, Sekt und frischer Minze gelingt der Klassiker schnell und einfach!

4,1

10 Min.

11. März 2022

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit goldgelber Käsekruste ist bei der ganzen Familie gefragt und kommt deshalb auch immer wieder gern auf den Tisch.

4,2

60 Min.

Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR

Küchenhelfer im Test

Stabmixer bei Stiftung Warentest: Am Wochenende shoppst du die Testsieger mit Rabatt

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

Bouillabaisse (Französische Fischsuppe)

Ein echtes Nationalgericht: Die französische Bouillabaisse ist weit bekannt! Wichtig für den typischen Geschmack ist die Zubereitung mit verschiedenen Fischsorten, bevorzugt aus dem Mittelmeer. Hier ist unser bestes Bouillabaisse-Rezept!

4,3

60 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

9 Blatt weiße Gelatine

10 Orangen

175 g Zucker

2 Pck. Vanillin-Zucker

¼ l Wein

½ l Milch

1 Pächchen Dessert-Soße (Vanille-Geschmack

6 Zimtsterne

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. 2 Orangen so das die weiße Haut entfernt ist und in Scheiben schneiden. Restliche Orangen auspressen. (Ergibt 1/2 Liter Saft) Saft, 150 g Zucker und Vanillin-Zucker lauwarm erwärmen. Von der Herdplatte nehmen. Wein zufügen, Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Orangenscheiben bis auf 6 Stück zum Garnieren in Gläser geben. Mit dem Saft füllen. Ca. 2 Stunden kalt stellen. Inzwischen 3 Esslöffel Milch, Soßenpulver und restlichen Zucker verrühren. Übrige Milch aufkochen, angerührtes Soßenpulver hineingeben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Abkühlen lassen. Vor dem Servieren auf dem Gelee verteilen. Mit zurückbehaltenen Orangenscheiben und Zimtsternen garnieren

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten (o.W.)

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.