Santas Bruchschokolade
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Mit Zuckerstangen, Puffreis und essbaren Perlen
Zutaten
400 g Zartbitterkuvertüre
400 g Kuvertüre
100 g Reiscrispies (Frühstückscerealien)
50 g Kokosraspel
50 g Zuckerstangen
2 EL silberfarbene Zuckerperlen
Zubereitung
Zartbitterkuvertüre hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. In eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form (ca. 20 x 30 cm) verteilen und für ca. 10 Minuten in den Tiefkühler stellen.
Weiße Kuvertüre ebenfalls hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Etwa die Hälfte abnehmen und mit Reiscrispies sowie Kokosraspeln mischen und auf der dunklen Kuvertüre verteilen. Ca. 10 Minuten tiefkühlen.
Zuckerstangen zerstoßen. Rest weiße Kuvertüre auf Crispie-Kokos-Schicht verteilen. Mit Zuckerstangenbröseln und Zuckerperlen bestreuen, fest werden lassen. In Stücke brechen oder schneiden
Nährwerte
Pro Stück
- 210 kcal
- 2 g Eiweiß
- 11 g Fett
- 23 g Kohlenhydrate
