Schokokuchen mit flüssigem Kern
Zutaten
Personen
- 200 g Kuvertüre
- 4 Eier (Gr. M)
- 40 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Pflanzenöl
- 60 g Mehl
- Schuss Alkohol
- Butter fuer die Foermchen
- Zucker fuer die Foermchen
Zubereitung
1
Kuvertuere klein schneiden und im Wasserbad schmelzen.
2
In der Zwischenzeit 4 Eier Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
3
Pflanzenoel unter ruehren langsam in die Masse einruehren. Geschmolzene Kuvertuere ebenfalls unter ruehren dazu geben.
4
Mehl unterheben und einen Schuss Alkohol, wenn gewuenscht, dazu.
5
Foermchen buttern und mit Zucker bestreuen. Masse hinein fuellen und im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad Umluft ca. 8- 10 Minuten backen.
6
Noch einfacher zum nachkochen- unser Video: http://www.youtube.com/watch?v=oafXNso5sG8.
Nährwerte
Pro Person
- 716 kcal
- 13 g Eiweiß
- 47 g Fett
- 58 g Kohlenhydrate
