Sesam-Marinade
Zutaten
Personen
1 EL Sesamsaat
1 TL Kreuzkümmel
2 Zitronen
200 ml Olivenöl
4 TL Honig
Zubereitung
1
Sesam und Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, herausnehmen. Zitronen halbieren und auspressen. Zitronensaft, Öl, Honig, Sesam und Kreuzkümmel verrühren und ca. 20 Minuten durchziehen lassen, dann über das Grillgut geben.
