Sommerlicher Brotsalat

LECKER Logo
Lecker
Sommerlicher Brotsalat Rezept
Foto: Först, Thomas
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Sahniges Vanilleeis mit Browniestückchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Sahniges Vanilleeis mit Browniestückchen
150 Min.
Pfirsich-Mango-Marmelade mit Minze Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Pfirsich-Mango-Marmelade mit Minze
15 Min.
VegetarischLaktosefrei
Eingekochte Himbeeren & Kirschen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Eingekochte Himbeeren & Kirschen
75 Min.
VegetarischLaktosefrei
Spreewälder-Gurken-Pfanne in Sauerrahmsoße Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Spreewälder-Gurken-Pfanne in Sauerrahmsoße
25 Min.
Sommer-Shakshuka Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Sommer-Shakshuka
25 Min.
Kirschtomatensalat und Burrata in Schnittlauchpesto Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Kirschtomatensalat und Burrata in Schnittlauchpesto
30 Min.
VegetarischLowcarb
Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Weißwein-Essig

1 EL Ahornsirup

Salz

Pfeffer

3 EL Olivenöl

½ Bund Schnittlauch

½ Kopfsalat

300 g Tomaten

100 g Salatgurke

½ Zucchini

1 weiße Zwiebel

200 g Ciabatta

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Essig, 1 Esslöffel Wasser, Ahornsirup, Salz und Pfeffer vermengen. Öl nach und nach darunterschlagen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen, in lange Röllchen schneiden und mit der Vinaigrette vermengen. Salat waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten, Gurke und Zucchini waschen. Tomaten in Scheiben schneiden. Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Zucchini in Streifen hobeln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Brot in Scheiben schneiden. Vorbereitete Zutaten vermengen und mit Vinaigrette besträufeln. Sofort servieren

Nährwerte

Pro Person

  • 450 kcal
  • 11 g Eiweiß
  • 17 g Fett
  • 63 g Kohlenhydrate
LECKER Logo
Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.