Süße Spätzle zwischen Quark-Kirschen

Lecker

Süße Spätzle zwischen Quark-Kirschen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

etwas + 2 EL Butter

1 Stiel Zitronenmelisse

150 g TK-Kirschen

1 EL Speisestärke

300 g Spätzle (Kühlregal)

200 g Magerquark

3 Eier (Gr. M)

100 g Zucker

2-3 EL Semmelbrösel

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Zubereitung

Eine ofenfeste Form (ca. 20 x 25 cm) fetten. Melisse waschen und Blätter hacken. Die gefrorenen Kirschen mit Stärke mischen. Mit Spätzle und Melisse in die Form geben.

Quark, Eier und Zucker verquirlen und über die Kirsch-Spätzle gießen. Semmelbrösel darüberstreuen. Butter in Stückchen darauf verteilen. Im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten backen. Warm servieren.