Alles aufs Blech, ab in den Ofen: Dieses Chili con Carne vom Blech macht sich fast von allein!
Vergiss den großen Topf – unser Chili con Carne kommt jetzt aufs Blech. Perfekt für viele Gäste oder als unkompliziertes Comfort Food!
Lade doch mal wieder deine Freunde ein! Dieses Chili con Carne vom Blech ist wie gemacht für gesellige Runden – ob Spieleabend, Geburtstagsrunde, gemeinsames Fußball gucken oder spontanes Treffen mit den Besties. Alles kommt ganz unkompliziert auf ein Blech. Und während das Chili im Ofen schmurgelt und der Käse herrlich goldbraun wird, hast du entspannt Zeit für deine Gäste.
Unser Tipp: Stell das Blech am besten einfach mitten auf den Tisch und lass deine Gäste selber zugreifen. So wird aus einem einfachen Chili ein geselliges Event, von dem jeder einen großen Nachschlag will.
Zutaten
750 g gemischtes Hackfleisch
2 Dosen (à 400 g) Kidney-Bohnen
1 Dose (330 g) Mais
2 Zwiebeln
1 Dose (800 g) Tomaten
1-2 TL getrockneter Oregano
200 g Schmand
150 g Tortillachips (Nachos)
150 g geriebener Cheddar
1-2 Chilischoten
Zubereitung
Hack zerzupfen und auf einem tiefen Backblech (ca. 32 x 39 cm) verteilen. Kidneybohnen, Mais und Tomaten abgießen und auf dem Hack verteilen. Zwiebeln schälen, halbieren, in Halbringe schneiden. Mit Oregano auf dem Hack verteilen und alles vorsichtig vermengen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten garen. Nocheinmal umrühren und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Schmand mit einem Teelöffel in Tupfen auf dem Chili con carne verteilen. 50 g Tortilla Chips und geriebenen Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C) 5–8 Minuten überbacken.
Chilischoten längs einritze, entkernen, waschen und in Ringe schneiden. Chili con carne auf Teller verteilen oder das Blech auf den Tisch stellen. Mit Chiliringen servieren und Rest Tortillachips dazureichen.
Nährwerte
Pro Portion
- 741 kcal
- 40 g Eiweiß
- 47 g Fett
- 40 g Kohlenhydrate
