Tomaten-Apfelsalat

Name: Tomaten-Apfelsalat Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g Feldsalat; 300 g Tomaten; 1 (200 g) Apfel; 3 EL Obstessig; 1 EL mittelscharfer Senf; Salz; grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 EL Öl; 1 Päckchen (25 g) Croutinos mit Speck und Apfel

Lecker

Tomaten-Apfelsalat Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,0/5 (1)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Feldsalat
300 g Tomaten
1 (200 g) Apfel
3 EL Obstessig
1 EL mittelscharfer Senf
Salz
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
5 EL Öl
1 Päckchen (25 g) Croutinos mit Speck und Apfel

Zubereitung

Salat putzen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Apfel ebenfalls waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Apfel in dünne Spalten schneiden.

Essig und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl darunter schlagen. Salat, Tomaten- und Apfelscheiben auf Tellern anrichten. Vinaigrette darüberfüllen und mit Croutinos bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

222 kcal
2 g Eiweiß
18 g Fett
13 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Tomaten Salat-Rezepte Hauptgerichte Vorspeisen

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