Top 5 Camembert-Rezepte für großen Käse-Genuss

Der französische Weichkäse schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch als aromatische Zutat in der warmen und kalten Küche. Das sind unsere liebsten Camembert-Rezepte zum Nachkochen und Genießen.

1. Camembertbraten mit Champignons

Wer viele Gäste mit einem leckeren Essen glücklich machen möchte, ist mit diesem Schlemmerbraten bestens beraten. Weil das Fleisch über Nacht in einer köstlichen Käsesoße ziehen muss und am nächsten Tag fertig gegart wird, kannst du den Camembertbraten wunderbar vorbereiten.

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2. Gebackener Camembert

Gebackener Camembert ist der Klassiker, wenn es um den französischen Weichkäse geht! Bevor er paniert und gebraten wird, geht's an den Apfel-Lauchzwiebel-Dip. Der wird nämlich statt der altbekannten Preiselbeeren zum gebratenen Camembert gereicht und ist eine köstliche Ergänzung zum cremigen Käse aus der Pfanne.

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3. Käsesuppe mit Nuss-Crunch

Das cremige Käsesüppchen aus reifem Camembert und Cheddar katapultiert euch schon mit dem ersten Löffel in den siebten Käse-Himmel. Das Topping aus gerösteten Nüssen rundet das aromatische Suppen-Vergnügen für kalte Tage wunderbar ab.

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4. Obatzter-Crostini

Ja mei, wer mag sie nicht, die würzige Camembert-Creme aus Süddeutschland! Auf geröstetes Bauernbrot gestrichen und mit Radieschen, Zwiebeln und Schnittlauch getoppt, wird aus der bayerischen Spezialität Obatzter im Handumdrehen eine rustikale Fingerfood-Idee für Gäste. An Guad'n!

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5. Flammkuchen mit Camembert und Preiselbeeren

Jetzt ist Flammkuchen-Zeit. Und natürlich haben wir eine köstliche Variante mit Camembert im Repertoire. Zum cremigen Käse gesellen sich als Belag würziger Schwarzwälder Schinken und Preiselbeeren. Mit 30 Minuten Zubereitungszeit ist der Flammkuchen eine tolle Rezeptidee fürs nächste Abendessen!

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