Überbackenes Croque
Zutaten
Person
- 1 Tomate
- 50 g kalorienreduzierte Mandarin-Orangen (aus dem Glas)
- 2 Scheiben (à 20 g) kalorienreduzierter Scheiblettenkäse
- 2 Stiele Thymian
- 2 Stiele glatte Petersilie
- 1 Körner-Baguette-Brötchen (à ca. 80 g)
- 5 g Salatcreme
- 30 g sehr dünn geschnittener geräucherte Putenbrust-Aufschnitt
- nach Belieben Tomate zum Garnieren
- nach Belieben Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
1
Tomate putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mandarinen abtropfen lassen. Käse in Streifen scheiden. Kräuter waschen und fein hacken. Baguette aufschneiden. Mit Salatcreme bestreichen. Vorbereitete Zutaten und Putenbrust auf die untere Brothälfte verteilen. Dabei mit Kräutern bestreuen. Baguette nach Belieben ohne Deckel im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) oder unter dem heißen Grill kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Baguette servieren und eventuell mit Petersilie und Tomate garnieren
Nährwerte
Pro Person
- 376 kcal
- 26 g Eiweiß
- 8 g Fett
- 49 g Kohlenhydrate













