weiße Sangria

Name: weiße Sangria
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 10–12 Personen:
Ingredients: Topf Pfefferminze: 1; reife Nektarinen: 2; Honigmelone: 1/2; unbehandelte Zitrone: 1; Flasche kalter Weißwein: 1 (750 ml); Flasche kalter Sekt: 1 (750 ml); kaltes Mineralwasser: 1,5 l

Aus kochen & genießen 25/2012

Zutaten

1 Topf Pfefferminze
2 reife Nektarinen
1/2 Honigmelone
1 unbehandelte Zitrone
1 (750 ml) Flasche kalter Weißwein
1 (750 ml) Flasche kalter Sekt
1,5 l kaltes Mineralwasser

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Minze waschen, trocken schütteln. Nektarinen waschen, in Spalten vom Stein schneiden. Spalten halbieren. Melone halbieren, Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen
2.: Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Früchte mit Weißwein, Sekt und Mineralwasser auffüllen. Minze in die Gläser verteilen und mit Sangria und Früchte auffüllen. Mit Blütenspießen verzieren