White Spritz

Ja, wir mögen Glühwein, Punsch und Feuerzangenbowle echt gern! Aber als Feiertags-Aperitif finden wir Cocktails doch besser. Deshalb gehen jetzt diese coolen X-mas-Drinks an den Start

Doppelt knusprig, doppelt saftig: Gedeckter Johannisbeerkuchen

4,3

60 Min.

Pflaumenkuchen mit Streuseln aus der Springform

Ein Teig für Boden und Topping und dazwischen saftige Früchte - der Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln aus der Springform ist einfach gemacht und begeistert alle am Kaffeetisch.

4,0

75 Min.

Zucchini-Antipasti im Glas – so raffiniert, so lecker!

Kräftiger Käse im Zucchini-Kleid – bringt jede Zunge zum Tanzen!

5,0

30 Min.

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Ist das herrlich, wenn das ganze Haus nach Pflaumenmus duftet! Den Aufstrich selber zu machen ist gar nicht schwer - und gelingt im Backofen sowie auf dem Herd. Mit unserem Rezept und den richtigen Gewürzen schmeckt’s wie bei Oma.

4,2

60 Min.

Mirabellenkuchen vom Blech

Frischer Mirabellenkuchen ist unser absoluter Liebling im Spätsommer. Wir zeigen dir das einfache Rezept vom Blech, mit dem du die ganze Familie glücklich machen kannst.

4,4

75 Min.

Shortbread mit Clotted Cream

30 Min.

2,0 (11)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

250 ml Wasser

1 Zimtstange

8 Gewürznelken

2 Sternanis

1 Bio-Orange

60 g Zucker

1 rotschaliger Apfel (z. B. Elstar)

75 ml Pisco oder Brandy

3 Stiele Zitronenmelisse

Sekt (gekühlt)

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Zubereitung

1⁄4 l Wasser, 1 Zimtstange, 8 Gewürznelken, 2 Sternanise, dünn abgeschnittene Schale von 1 Bio-Orange und 60 g Zucker ca. 5 Minuten köcheln, bis sich der Zucker löst. Sirup durch ein Sieb abseihen, abkühlen lassen und kalt stellen. 1 rotschaligen Apfel (z. B. Elstar) waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Sirup, 75 ml Pisco oder Brandy und 3 Stielen Zitronenmelisse in ein großes Gefäß geben, kalt stellen. Zum Servieren mit je 1 Flasche (à 0,75 l) Mineralwasser (mit Kohlensäure) und gekühltem Sekt aufgießen.

Aus LECKER-Sonderheft 4/2019

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