Asia-Maultaschenpfanne

Name: Asia-Maultaschenpfanne
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Steckrübe: 250 g; Salz; Maultaschen mit Gemüsefüllung (à ca. 360 g): 2 Packungen; Lauchzwiebeln: 3; Olivenöl: 1 EL; Chilisoße für Huhn: 6 EL; Salz; Pfeffer

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Zutaten

250 g Steckrübe
Salz
2 Packungen Maultaschen mit Gemüsefüllung (à ca. 360 g)
3 Lauchzwiebeln
1 EL Olivenöl
6 EL Chilisoße für Huhn
Salz
Pfeffer

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Steckrübe schälen, waschen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 5-6 Minuten bissfest kochen. Inzwischen Maultaschen längs vierteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden.
2.: Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Maultaschen darin 1-2 Minuten anbraten. 4-5 Esslöffel Wasser zugießen. Steckrüben abgießen und abtropfen lassen. Lauchzwiebeln und Steckrüben zu den Maultaschen geben und 3-4 Minuten unter Wenden weiterbraten.
3.: Chilisoße zugeben, durchschwenken und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.