Bärlauch 4x anders: Bärlauchnudeln

LECKER Logo
Lecker
Bärlauch 4x anders: Bärlauchnudeln Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Linguine aglio e oho, lecker! Rezept - Foto: Image Professionals
Linguine mit Bärlauch-Spinat-Pesto
20 Min.
VegetarischLaktosefrei
Flower-Power-Kräutersüppchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Flower-Power-Kräutersüppchen
25 Min.
Vegetarisch
Bärlauch-Walnuss-Pesto - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Bärlauch-Walnuss-Pesto
3,8
10 Min.
VegetarischLowcarb
Cremige Bärlauchsuppe mit Mandelblättchen-Topping - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
27. März 2021
Bärlauchsuppe - einfach und cremig

Die Bärlauchsuppe wird dank Sahne und Crème fraîche besonders cremig. Ein Schuss Weißwein rundet den Geschmack fein ab.

3,6
25 Min.
Vegetarisch
Bärlauch-Butter Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Bärlauch-Butter

Ob als würziger Brotaufstrich oder zum Grillen: Sobald selbstgemachte Bärlauch-Butter auf den Tisch kommt, gibt's kein Halten mehr!

4,4
15 Min.
VegetarischLowcarb
Bärlauchpesto - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Bärlauchpesto - das schnelle Rezept

Bärlauchpesto selber machen hat jetzt Hochsaison und geht ruck zuck. Das schnelle und einfache Rezept!

4,4
10 Min.
VegetarischLowcarbLaktosefrei
  • Zubereitungszeit:
    0 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Spiralnudeln

Salz

2 Bund Bärlauch

250 g Ricotta

6 EL Olivenöl

1 dünn abgeschälte Schale von 1 unbehandelten Zitrone

bunter Pfeffer

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Bärlauch waschen, trocken tupfen, putzen und in feine Streifen schneiden. Ricotta mit einer Gabel zerkrümeln. Zitronenschale in feine Streifen schneiden.

2

Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Mit Olivenöl, Ricotta, Bärlauch und Zitronenschale mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.