Bananen-Waffeln (Amelie)
Zutaten
Personen
- 125 g Butter
- 4 Eier (Gr. M)
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 125 ml Mineralwasser
- 3 Banane
- 1 Zitronensaft
- 125 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 125 g gemahlene Mandeln
Zubereitung
1
Zerlassene, abgekühlte Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, und Mineralwasser verquirlen. Nun die pürierten Bananen sowie den Zitronensaft einrühren, anschleißend das mit Backpulver und Mandeln vermischte Mehl unterrühren.
2
Danach den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Waffeleisen die Waffeln hellbraun backen.
Nährwerte
Pro Person
- 545 kcal
- 12 g Eiweiß
- 32 g Fett
- 52 g Kohlenhydrate













