Bananen-Waffeln (Amelie)
Zutaten
Personen
125 g Butter
4 Eier (Gr. M)
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 ml Mineralwasser
3 Banane
Saft einer Zitrone
125 g Mehl
½ TL Backpulver
125 g gemahlene Mandeln
Zubereitung
1
Zerlassene, abgekühlte Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, und Mineralwasser verquirlen. Nun die pürierten Bananen sowie den Zitronensaft einrühren, anschleißend das mit Backpulver und Mandeln vermischte Mehl unterrühren.
2
Danach den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Waffeleisen die Waffeln hellbraun backen.
Nährwerte
Pro Person
- 315 kcal