Mini-Calzone aus dem Waffeleisen: Schnell, günstig und raffiniert
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Schnell, günstig und raffiniert: Hier werden gekühlter Pizzateig, Dosengemüse, Salami und Käse im Handumdrehen zu einem genialen Abendessen aus dem Waffeleisen. Perfekt für jeden Tag!
Es ist ganz einfach: Einen fixen Tex-Mex-Salat aus Dosenmais, -bohnen, Zwiebel, Knoblauch und Vinaigrette zubereiten. Etwa die Hälfte davon mit Tomatensoße, Salami und Mozzarella auf dem fertigen Pizzateig verteilen, zuklappen und im Waffeleisen goldbraun backen. Nach etwa 5 Minuten ist die üppig gefüllte, herzhafte Waffel im Calzone-Style fertig!
Die Mini-Pizzen sind ein echter Alltagsheld: Der Griff ins Konservenregal schont den Geldbeutel, der Pizzateig aus dem Kühlregal kann sofort verarbeitet werden. Ideal also für günstige und flotte Feierabendküche. So smart kann ein Abendessen aus dem Waffeleisen sein!
Zutaten
1 Tomate
1 Dose (à 425 ml) Kidneybohnen
1 Dose (à 425 ml) Mais
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
3 EL + etwas Öl
1 Pck. Pizzateig mit Tomatensoße (600 g; Kühlregal)
8 Scheibe/n (à ca. 40 g) Pfeffer-Salami
60 g geriebener Mozzarella
Zubereitung
Tomate waschen, würfeln. Mit abgetropften Kidneybohnen und Mais mischen. Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken. Essig, Salz, Pfeffer, 2 EL Öl und Hälfte Zwiebel verrühren.
Pizzateig quer in 4 Streifen schneiden. Je zur Hälfte mit 1 EL Tomatensoße bestreichen, Ränder frei lassen. Soße mit je 2 Salamischeiben, 1 1⁄2 EL Mais-Mix und 1⁄4 Käse belegen. Ränder mit Wasser bestreichen, unbelegte Hälften darüberklappen, zudrücken. Calzonen in 2 Portionen im heißen, geölten Waffeleisen 3–5 Minuten backen.
Rest Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Öl anbraten. Rest Tomatensoße zufügen, aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Rest Mais-Mix und die Vinaigrette mischen. Soße und Salat zu den Waffel-Calzonen reichen.
Nährwerte
Pro Portion
- 733 kcal
- 20 g Eiweiß
- 34 g Fett
- 87 g Kohlenhydrate
Das Doppelwaffeleisen von Krups hat in unserem Waffeleisen-Test sehr gut abgeschnitten. Ein Glas-Ölsprüher ist super praktisch, um das heße Waffeleisen spritzfrei und einfach einzufetten:
