Biermarinade
Zutaten
Portion
Zutaten für ca. 1,5 kg Spareribs
- 4 Knoblauchzehen
- 200 ml dunkles Bier
- Salz
- Cayennepfeffer
- brauner Zucker
- Zimt
Zubereitung
1
Knoblauch schälen, fein hacken und mit Bier verrühren. Mit gut 1⁄2 TL Salz, 1⁄4 TL Cayennepfeffer, 2 EL Zucker und 1⁄2–1 TL Zimt würzen.
Nährwerte
Pro Portion
- 98 kcal
- 2 g Eiweiß
- 11 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 6/2016













