Buntes Würstchengulasch

Name: Buntes Würstchengulasch
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen
Ingredients: 600 g Wiener Würstchen; 1 Paprikaschote; 2 EL Öl; 2 Gewürzgurken (aus dem Glas); 1 Glas (370 ml; Abtr. Gew.: 190 g) Silberzwiebeln; 2 Beutel Fix für Würstchen-Gulasch; 250 g Nudeln, z. B. Spiralnudeln; 1/2 Bund Petersilie

(2) 3 Sterne von 5

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Zutaten

600 g Wiener Würstchen
1 Paprikaschote
2 EL Öl
2 Gewürzgurken (aus dem Glas)
1 Glas (370 ml; Abtr. Gew.: 190 g) Silberzwiebeln
2 Beutel Fix für Würstchen-Gulasch
250 g Nudeln, z. B. Spiralnudeln
1/2 Bund Petersilie

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Würstchen in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurstscheiben und Paprika darin anbraten. Gurken halbieren und in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln zur Wurst geben.
2.: Mit 1/2 Liter Wasser ablöschen und Fix für Gulasch einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 5 Minuten garen. Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Petersilie waschen und fein hacken.
3.: Nudeln und Würstchengulasch auf Tellern anrichten. Mit Petersilie bestreuen und garnieren.