Chocolate Chip Cookies

Name: Chocolate Chip Cookies
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für ca. 48 Stück:
Ingredients: Mehl: 500 g; Kakaopulver: 50 g; Butter: 250 g; Zucker: 250 g; Backpulver: 2 gestrichene(r) TL; Eier (Größe M): 2; Schokoladenlikör oder Rum: 60 ml; Schokotröpfchen: 150 g; Backpapier

(3) 4.3 Sterne von 5

Zutaten

500 g Mehl
50 g Kakaopulver
250 g Butter
250 g Zucker
2 gestrichene(r) TL Backpulver
2 Eier (Größe M)
60 ml Schokoladenlikör oder Rum
150 g Schokotröpfchen
Backpapier

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Mehl, Kakao, Butter, Zucker, Backpulver, Eier und Likör mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. 100 g Schokotröpfchen unterkneten. Aus dem Teig ca. 48 Kugeln formen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen.
2.: Kugeln etwas flach drücken (ca. 5 cm Ø) und restliche Schokotröpfchen darauf verteilen. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 7 Minuten backen.
3.: Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.