Halloween-Hit: Starrende Spinnenkekse
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Mit großen Augen starren sie dich an. Die staksigen Beine gehen weit über den Körper hinaus. Sie warten darauf, vernascht zu werden. Hier sind unsere süßen Spinnenkekse zum Selberbacken!
Wenn echte Spinnen durch das Haus krabbeln, sind von menschlichen Mitbewohnern häufig spitze Schreie zu vernehmen. Das schaffen auch unsere Spinnenkekse - dann wandelt sich der Paniklaut aber ganz schnell in einen Ausdruck der Euphorie: "Sind die süß!"
Egal ob du das Rezept für die Krabbeltiere für Halloween zubereitest, oder weil sie einfach drollig ausschauen. Hier ist das Rezept für Erdnuss-Schoko-Spinnenkekse.
Zutaten
115 g Butter
130 g Zucker
1 Ei
170 g cremige Erdnussbutter
200 g Mehl
1 Msp. Backpulver
1 Prise Salz
25 runde Pralinen (z. B. Lindor von Lindt)
50 Zuckeraugen
ca. 50 g Zartbitterkuvertüre
Zubereitung
Butter und Zucker verkneten. Das Ei und die Erdnussbutter nach und nach einrühren. Mehl, Backpulver und Salz unterkneten.
Den Teig zu 30 gleich großen Kugeln formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht flachdrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für zunächst 10 Minuten backen.
In die Mitte der Kekse, zum Beispiel mit dem Stiel eines großen Kochlöffels, vorsichtig eine Mulde formen und 5 Minuten weiterbacken. Die Spinnenkekse aus dem Ofen nehmen und die Pralinen direkt in die Mulde drücken. Abkühlen lassen.
Kuvertüre grob zerkleinern, in einen Gefrierbeutel geben, diesen in eine Schale mit warmem Wasser legen und die Schokolade so schmelzen. Eine Spitze des Beutels abschneiden und die Spinnenkekse mit je 8 Beinen verzieren. Eventuell die Praline mit der flüssigen Schokolade fixieren und die Augen anbringen.
Nährwerte
- 159 kcal
- 3 g Eiweiß
- 8 g Fett
- 19 g Kohlenhydrate
