Dattelcreme
Zum Reinlegen lecker - Die Crème de la Crème des Spätstückens – ohne die geht’s nicht
Zutaten
Portion
2 Lauchzwiebeln
8 getrocknete Datteln
400 g Schmand
Salz
Pfeffer
Chili-flocken
Zubereitung
1
2 Lauchzwiebeln putzen, waschen und fein schneiden. 8 getrocknete, entsteinte Datteln klein würfeln. Beides mit 400 g Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili-flocken abschmecken.
Aus LECKER-Sonderheft 2/2019