Donuts selber machen - Zutaten für 30-32 Stück:
250 g Mehl, 10 g frische Hefe, 1 EL + 95 g Zucker, 125 ml Milch, 1 Bio-Zitrone, 50 g Butter, 1 Ei (Größe M), 1 l Pflanzenöl zum Frittieren, 150 g Zartbitter-Kuvertüre, 30 g weiße Kuvertüre, 50 g Puderzucker, 1 EL rosa Zuckerstreusel, 1-2 EL gold-weiße Zuckerperlen, etwas Mehl für die Arbeitsfläche, 1 Einmal-Spritzbeutel