Erdbeer-Eisbecher
Zutaten
Personen
500 g Erdbeeren
4 EL Amaretto
200 g Schlagsahne
1 Pck. Vanillin-Zucker
8 (à 50 g) Kugeln Fruchteiskrem mit Erdbeerstücken
4 (à 50 g) Kugeln Vanille-Eiskrem mit echter Bourbon-Vanille
Minze
Borkenschokolade
Zubereitung
1
Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf 4 Stück zum Verzieren, halbieren. Erdbeeren mit Amaretto beträufeln und etwas ziehen lassen. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
2
Erdbeeren und Eiskugeln in 4 Bechern anrichten. Mit Sahne und Minze garnieren und mit Borkenschokolade bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 520 kcal