Ferrero Rocher Gugelhupf
Zutaten
Stücke
- 250 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Gr. M)
- 250 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 3 TL Backpulver
- 4 EL Schlagsahne
- 150 g (12 Stück) knusprige Nuss-Pralinen
- Nougat-Creme
- 1 Pck. (100 g) Kuchenglasur Dunkel
- 2 EL Haselnusskerne
Utensilien
Form
Zubereitung
1
Zimmerwarmes Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver sieben und abwechselnd mit Sahne untermengen. Pralinen halbieren und unterheben. Gugelhupfform (2,3 Liter Inhalt) fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen. Kuchen in der Form ca. 10 Minuten ruhen lassen und auf ein Gitter stürzen. Auskühlen lassen. Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen. Nüsse untermengen und Glasur auf die Torte geben. Fest werden lassen. Kuchen in Stücke schneiden und anrichten
2
Wartezeit ca. 1 Stunde. Foto: Först,
Nährwerte
Pro Stück
- 333 kcal
- 4 g Eiweiß
- 18 g Fett
- 38 g Kohlenhydrate
