Fleisch-Gemüse-Spieße XXL

Name: Fleisch-Gemüse-Spieße XXL
Cook time: 1 h 45 min
Yield: Zutaten für ca. 5 Spieße:
Ingredients: Hähnchenfilet: 200 g; ausgelöster Schweinenacken: 300 g; Bacon (Frühstücksspeck): 50 g; Currywurst: 1; Schweinemett: 130 g; große Paprikaschote: 1; Champignons: 100 g; kleine Zwiebeln: 100 g; einige frische Lorbeerblätter; getrockneter Oregano: 1/2 TL; Öl, Salz, Pfeffer: 2-3 EL; Rosenpaprika; große Spieße (z. B. Wokspieße; ca. 45 cm lang): 4-5

Zutaten

200 g Hähnchenfilet
300 g ausgelöster Schweinenacken
50 g Bacon (Frühstücksspeck)
1 Currywurst
130 g Schweinemett
1 große Paprikaschote
100 g Champignons
100 g kleine Zwiebeln
einige frische Lorbeerblätter
1/2 TL getrockneter Oregano
2-3 EL Öl, Salz, Pfeffer
Rosenpaprika
4-5 große Spieße (z. B. Wokspieße; ca. 45 cm lang)

Zubereitung

105 Minuten

leicht

1.: Holzspieße evtl. 30 Minuten wässern. Fleisch waschen, trockentupfen und mundgerecht schneiden. Bacon längs halbieren und die Hähnchenwürfel damit umwickeln. Rest Bacon locker aufrollen. Wurst in 4-5 cm lange Stücke schneiden. Mett zu Bällchen formen
2.: Paprika putzen, waschen. In Stücke schneiden. Pilze putzen, waschen. Zwiebeln schälen, evtl. halbieren. Die vorbereitete Zutaten und Lorbeer abwechselnd auf Spieße stecken
3.: Oregano, Öl, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Die Spieße damit einstreichen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten oder auf dem Grill ca. 20 Minuten braten