Französische Pfanne

04.03.2009, 15:44 Uhr

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 TL Öl

60 g Beefsteak-Hackfleisch

Salz

Pfeffer

275 g tiefgefrorenes "Französisches Gemüse" (Schüttelware)

einige Stiel(e) Thymian und Majoran

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Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Im heißen Öl andünsten. Hack zufügen und kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse unaufgetaut zufügen, 50 ml Wasser angießen.

Aufkochen lassen und zugedeckt 3-5 Minuten schmoren lassen. Nochmals abschmecken. Kräuter waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Über das Pfannengericht streuen.

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
22 g Eiweiß

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.