Frischkäse-Dip mit Paprika

Name: Frischkäse-Dip mit Paprika
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Lauchzwiebel: 1; rote Paprikaschoten: 300 g; kleines Stück Chilischote: 1; Basilikum: 2 Stiel(e); körniger Frischkäse (0,8 % Fett): 100 g; Magermilch-Joghurt: 100 g; Beet Kresse: 1/2; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Vollkorntoast: 1 Scheibe; Orangen: 2 (à 250 g)

Zutaten

1 Lauchzwiebel
300 g rote Paprikaschoten
1 kleines Stück Chilischote
2 Stiel(e) Basilikum
100 g körniger Frischkäse (0,8 % Fett)
100 g Magermilch-Joghurt
1/2 Beet Kresse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Scheibe Vollkorntoast
2 (à 250 g) Orangen

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Lauchzwiebel und Paprika putzen und waschen. Lauchzwiebel in feine Ringe, Paprika in Stücke zum Dippen schneiden. Chili waschen, putzen, entkernen und fein schneiden. Basilikumblätter abzupfen. Bis auf einige zum Garnieren, in feine Streifen schneiden. Kresse kurz vom Beet schneiden. Frischkäse, Joghurt, Lauchzwiebel, Chili und Kresse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Toast halbieren, mit Paprikastücken und Dip, mit Basilikum garniert, servieren. Orangen auspressen und Saft dazureichen