Garnelen mit Dill-Zitronen-Marinade
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Zutaten
1 Bund Dill
2 Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
1 Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
Salz
Pfeffer
12 Riesengarnelen
4 Schaschlik-Spieße
Zubereitung
Dill waschen, trocken tupfen und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl, Dill, Knoblauch, Zitronensaft und -schale verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelen waschen und abtropfen lassen. Je drei Garnelen auf einen Holzspieß stecken und für ca. 3 Stunden in die Marinade legen. Auf dem heißen Stein unter Wenden ca. 8 Minuten braten
Stein: Spring
Nährwerte
Pro Person
- 140 kcal
- 17 g Eiweiß
- 6 g Fett
- 2 g Kohlenhydrate













