Gorgonzola-Tomaten- Dip

Aus kochen & genießen 7/2013
5
(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

Für  Personen
  • 75 g   getrocknete Soft­tomaten (z. B. Antipasti­tomaten)  
  • 150 g   cremigen Gorgonzolakäse  
  • 300 g   Doppelrahm­frischkäse  
  • 8 EL   Milch  
  •     Salz, Pfeffer  
  •     Edelsüßpaprika  

Zubereitung

5 Minuten
leicht
1.
Soft­tomaten grob hacken. Gorgonzolakäse mit der Gabel leicht zerdrücken. Mit Doppelrahm­frischkäse und Milch glatt rühren. Tomaten unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüßpaprika abschmecken. Zum Olivenbrot reichen.
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