Gorgonzola-Tomaten- Dip
Aus kochen & genießen 7/2013
Zutaten
- 75 g getrocknete Softtomaten (z. B. Antipastitomaten)
- 150 g cremigen Gorgonzolakäse
- 300 g Doppelrahmfrischkäse
- 8 EL Milch
- Salz, Pfeffer
- Edelsüßpaprika
Zubereitung
5 Minuten
leicht
- 1.
- Softtomaten grob hacken. Gorgonzolakäse mit der Gabel leicht zerdrücken. Mit Doppelrahmfrischkäse und Milch glatt rühren. Tomaten unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüßpaprika abschmecken. Zum Olivenbrot reichen.
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