Gurken-Mint-Cooler

Name: Gurken-Mint-Cooler
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone; Blättchen von 1 Bund Minze; evtl. 3 EL Tapiokasirup; 1,4 l Wasser; 1 Bio-Gurke

Aus LECKER-Sonderheft 2/2021

Lecker

12.08.2021, 00:00 Uhr

Gurken-Mint-Cooler Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spreewälder-Gurken-Pfanne in Sauerrahmsoße

Erfrischend anders: Unser einfaches Rezept für Gurken-Kimchi verleiht der klassischen Beilage eine neue Note.

5,0

20 Min.

Gurkensalat mit saurer Sahne - Foto: ShowHeroes

29. Mai 2020

Gurkensalat-Rezept mit saurer Sahne und Dill

Hausmannskost und dazu ein leckerer Gurkensalat mit saurer Sahne und Dill - mmh! Damit das Dressing durch die Gurken nicht verwässert, haben wir einen tollen Tipp für dich.

4,2

20 Min.

Schüttelgurken - der wohl schnellste Gurkensalat der Welt!

Dieser Gurkensalat wird nicht gerührt, sondern geschüttelt! Und weil die Schüttelgurken in Windeseile fertig sind, werden sie mancherorts auch Schnellgurken, Blitzgurken oder sogar Galoppgurken genannt. Hier findest du das einfache Rezept.

5,0

10 Min.

18. Juni 2019

Wassermelonen-Gurken-Salat mit Feta

Ein Klassiker unter den sommerlichen Rezepten!

4,2

30 Min.

3,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone

Blättchen von 1 Bund Minze

evtl. 3 EL Tapiokasirup

1,4 l Wasser

1 Bio-Gurke

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Schale von Zitrone abreiben, Fruchtsaft auspressen. Blättchen von 1 Bund Minze abzupfen. Hälfte Minze, Schale, Saft und Tapiokasirup mit 400 ml Wasser pürieren. Mit 1 l Wasser aufgießen. Gurke in Scheiben schneiden, mit Rest Minze hineingeben. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.