Alkoholfreier Gurken-Spritz

Name: Alkoholfreier Gurken-Spritz Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 4 Snack-Gurken; 2 Stiele Minze; 2 Bio-Limetten; 75 g Zucker; Eiswürfel; 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure; Minze zum Garnieren

Lecker

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Erfrischender Gurke-Minz-Drink in einem Glas mit Eiswürfeln, dekoriert mit Minzblättern und dünnen Gurkenscheiben, serviert auf einer hellen Unterlage. — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

4 Snack-Gurken

2 Stiele Minze

2 Bio-Limetten

75 g Zucker

Eiswürfel

200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Minze zum Garnieren

Zubereitung

3 Snack-Gurken in Stücke schneiden. Minze waschen, Blättchen abzupfen und mit den Gurkenstücken in einen Hochleistungsmixer geben. Limetten waschen, Schale fein abreiben und Limetten auspressen. Beides mit 400 ml Wasser und Zucker ebenfalls in den Mixer geben, alles fein pürieren und durch ein Sieb gießen.

Von 1 Snack-Gurke mit einem Sparschäler oder Gemüsehobel lange, dünne Scheiben schneiden und an die Innenseite von 4 Gläsern (à ca. 300 ml) legen. Einige Eiswürfel auf die Gläser verteilen, mit Gurken-Mix und je 50 ml Mineralwasser auffüllen. Mit Minze garnieren.