Hähnchensticks mit Sesam
Zutaten
- 1 EL weißer und schwarzer Sesam
- 120 g Hähnchenfilet
- 1/2 TL salzarme Sojasoße
- 1/4 TL Dijon Senf
- 1 EL Kurkuma
- 200 g Broccoli
- Salz
- Öl
Zubereitung
25 Minuten
leicht
- 1.
- Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in 4 Streifen schneiden. Sojasoße, Senf, 2 Teelöffel Wasser und Kurkuma verrühren. Hähnchenstreifen in der Paste wenden, mit Sesam bestreuen und in eine leicht geölte oder antihaftbeschichte, backofenfeste Pfanne oder Form legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 12-15 Minuten backen. Inzwischen Broccoli putzen, waschen und in wenig kochendem Salzwasser 8-10 Minuten dünsten. Hähnchensticks und Broccoli auf einem Teller anrichten
- 2.
- Wartezeit ca. 10 Minuten. Foto: Först,
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 220 kcal
- 920 kJ
- 33 g Eiweiß
- 7 g Fett
- 5 g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
