Hähnchensticks mit Sesam

Name: Hähnchensticks mit Sesam
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Cuisine: Asien
Ingredients: weißer und schwarzer Sesam: 1 EL; Hähnchenfilet: 120 g; salzarme Sojasoße: 1/2 TL; Dijon Senf: 1/4 TL; Kurkuma: 1 EL; Broccoli: 200 g; Salz; Öl für die Form

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Zutaten

1 EL weißer und schwarzer Sesam
120 g Hähnchenfilet
1/2 TL salzarme Sojasoße
1/4 TL Dijon Senf
1 EL Kurkuma
200 g Broccoli
Salz
Öl

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in 4 Streifen schneiden. Sojasoße, Senf, 2 Teelöffel Wasser und Kurkuma verrühren. Hähnchenstreifen in der Paste wenden, mit Sesam bestreuen und in eine leicht geölte oder antihaftbeschichte, backofenfeste Pfanne oder Form legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 12-15 Minuten backen. Inzwischen Broccoli putzen, waschen und in wenig kochendem Salzwasser 8-10 Minuten dünsten. Hähnchensticks und Broccoli auf einem Teller anrichten
2.: Wartezeit ca. 10 Minuten. Foto: Först,