Haselnuss-Schoko-Makronen
Zutaten
Personen
3 Eiweiß
80 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Honig
50 g Mehl
200 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung
1
Zuerst die Eiweiße steif schlagen, dann den Zucker und den Vanillezucker unterrühren und so lange rühren, bis die Masse glänzt.
2
Das Mehl mit den Haselnüssen vermischen und vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse rühren.
3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Portionen mit einem Teelöffel auf das Backblech geben. Alles für ca. 15 Minuten bei 150° C backen. Fertig.
