Joghurt-Quarkcreme mit frischen Erdbeeren

Lecker

14.02.2009, 10:18 Uhr

Joghurt-Quarkcreme mit frischen Erdbeeren Rezept — Foto: Neckermann

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Erdbeeren

3 EL Ahornsirup

250 g Magerquark

150 g Vanilla-Joghurt

2 EL Zitronensaft

2 EL Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

60 g Zucker

Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Erdbeeren, bis auf 4 Hälften zum Verzieren, mit Ahornsirup beträufeln und etwas ziehen lassen.

Quark, Joghurt, Zitronensaft, Sahne, Vanillezucker und Zucker verrühren. Erdbeeren in vier Dessertgläser füllen und die Joghurt-Quarkcreme darauf verteilen. Mit den restlichen Erdbeeren und Zitronenmelisse verziert servieren.

Nährwerte

Pro Person

200 kcal
10 g Eiweiß
2 g Fett
33 g Kohlenhydrate

Lecker

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