Knusprige Hähnchenkeulen

Lecker

15.02.2009, 09:23 Uhr

Knusprige Hähnchenkeulen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0

60 Min.

3,0 (4)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Hähnchenkeulen

5-6 EL Olivenöl

1 TL Honig

Salz

Pfeffer

1 TL Curry

1 TL Edelsüßpaprika

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Zubereitung

Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Öl, Honig, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika verrühren. Hähnchenkeulen damit einstreichen. Auf einer mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne des Backofens verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-50 Minuten braten. Auskühlen lassen. Keulen an den Enden jeweils mit Pergamentpapier und Küchengarn umwickeln.

Nährwerte

Pro Person

390 kcal
34 g Eiweiß
26 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.