Knusprige Hähnchenkeulen
Zutaten
- 8 Hähnchenkeulen (à ca. 250 g)
- 5-6 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Curry
- 1 TL Edelsüß-Paprika
- Backpapier
- Pergamentpapier und Küchengarn
Zubereitung
60 Minuten
leicht
- 1.
- Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Öl, Honig, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika verrühren. Hähnchenkeulen damit einstreichen. Auf einer mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne des Backofens verteilen.
- 2.
- Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-50 Minuten braten. Auskühlen lassen. Keulen an den Enden jeweils mit Pergamentpapier und Küchengarn umwickeln.
Ernährungsinfo
8 Personen ca. :
- 390 kcal
- 1630 kJ
- 34g Eiweiß
- 26g Fett
- 2g Kohlenhydrate
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Foto: Ahnefeld, Andreas
