kochen & genießen - Liebe, die auf den Tisch kommt

kochen & genießen ist das moderne Foodmagazin für alle, die gerne kochen, Neues ausprobieren und auf gesunde Ernährung achten. Monat für Monat bringt das Foodmagazin neue Ideen auf den Tisch: Egal ob pfiffiger Snack oder deftige Hausmannskost, feines Gästeessen, raffinierte Trend-Küche oder präzise berechnetes Diabetiker-Gericht. Abwechslung wird dabei groß geschrieben. Alle Rezepte der kochen & genießen werden in der hauseigenen Versuchsküche entwickelt und von Profis und Lesern auf Gelingsicherheit getestet.

Jahres-Rezeptregister 2024 - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

kochen & genießen Rezeptregister

Hier finden Sie alle Jahres-Rezeptregister der Jahre 1995 bis 2024 von kochen & genießen zum kostenlosen Download.

kochen & genießen ist Ratgeber, Informationsquelle und Ideengeber auf Expertenniveau und wird immer wieder gern zur Hand genommen. Die praktische Fotoübersicht zum Auftakt jedes Heftes hilft Ihnen, alle Rezepte auf einen Blick zu finden. Für Hobbyköche, denen Qualität und Genuss wichtig sind!

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Video-Tipp

Video: Show Heroes

Auf einer Arbeitsfläche in der Küche stehen die Cosori 5,5-Liter-Heißluftfritteuse und darin zubereitete Speisen. - Foto: LECKER.de / Constanze Brinkschulte

Es rappelt in der Kiste

Cosori 5,5L XXL im Test: Gute Heißluftfritteuse für Einsteiger

Krosses Hähnchen, goldbraune Pommes – das schafft die Cosori Heißluftfritteuse 5,5L XXL. Im Test lässt sie aber auch Wünsche offen.

07. Mai 2021

Klassische Spargelcremesuppe - das einfache Grundrezept

Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.

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60 Min.

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!

Grillsalat mit Basilikum-Öl

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Hummel-Torte

Wir haben Hummeln auf dem Kuchen. Und zwar aus Dosenaprikosen. Angelockt vom sonnengelben Fruchtpüree, sind sie auf luftigem Biskuit und Vanillemascarpone gelandet.

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75 Min.

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!

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5 Min.