Gebrannte Mandeln Chai & Schoki

Name: Gebrannte Mandeln Chai & Schoki Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Mandeln (mit Haut); 75 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker; 1 EL Chai-Gewürzmischung; 3-4 EL Kakao

Lecker

Mit braunem Pulver bestäubte Mandeln liegen dicht verstreut auf einer hellgrauen Oberfläche. — Foto: Simone Neufing/MOE‘S QUICK & EASY FOOD

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

200 g Mandeln (mit Haut)
75 g Zucker
1 TL Zimt
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
1 EL Chai-Gewürzmischung
3-4 EL Kakao

Zubereitung

Mandeln mit Zucker, Zimt, Vanillezucker, Chai-Gewürzmischung und 50 ml Wasser gut vermischen. Auf ein Airfryer-Backpapier geben und im Garkorb des Airfryers bei 200 °C 12–15 Minuten backen, dabei ca. alle 3 Minuten umrühren, damit die Mandeln gleichmäßig karamellisieren. Mandeln auf einem Stück Backpapier oder einem Teller ausbreiten. Mit Kakao bestäuben und darin wenden. Auskühlen lassen und eventuell grob zerbrechen.

Nährwerte

Pro Portion

412 kcal
14 g Eiweiß
28 g Fett
26 g Kohlenhydrate

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