Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer

Name: Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Mandeln (mit Haut); 75 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 Pck. Vanillezucker

Lecker

Gebrannte Mandeln mit körniger Zuckerkruste liegen dicht verteilt auf einer hellgrauen Unterlage. — Foto: Simone Neufing/MOE‘S QUICK & EASY FOOD

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

200 g Mandeln (mit Haut)
75 g Zucker
1 TL Zimt
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Mandeln mit Zucker, Zimt, Vanillezucker und 50 ml Wasser gut vermischen. Auf ein Airfryer-Backpapier geben und im Garkorb des Airfryers bei 200 °C 12–15 Minuten backen, dabei alle ca. 3 Minuten umrühren, damit die Mandeln gleichmäßig karamellisieren. Auf einem Stück Backpapier oder einem Teller ausbreiten, auskühlen lassen und eventuell grob zerbrechen.

Nährwerte

Pro Portion

381 kcal
12 g Eiweiß
27 g Fett
24 g Kohlenhydrate

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