Kokos-Quark-Creme mit Ananassoße

Einmalig luftig, fein und fruchtig: Der Apfel-Quarkkuchen von Frank Rosin ist jetzt im Herbst die beste Backidee. Hol dir das Rezept vom Sternekoch!

5,0

95 Min.

Schnelle Käsebrötchen mit Quark

5,0

35 Min.

Einfacher Kirsch-Quark-Kuchen

4,3

60 Min.

Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen

5,0

40 Min.

Luftige Quark-Schnecken vom Blech

5,0

90 Min.

Ohne Hefe

Saftige Quarkhasen für Ostern

Die Häschen aus Quark-Öl-Teig lassen sich super vorbereiten und sind das perfekte Mitbringsel oder Geschenk fürs Osternest.

4,1

50 Min.

0,0/5 (0)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (850 ml) Ananas in Stücken
1-2 TL Speisestärke
400 g Magerquark
3 EL Kokoslikör
50 g Zucker
10 Kugeln Kokos-Mandel-Konfekt (z. B. Raffaello)
evtl. frische Ananas zum Verzieren

Zubereitung

Ananas abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Ananas und 100 ml Saft grob pürieren. 2 Esslöffel Saft und Stärke glatt rühren. Fruchtpüree aufkochen. Stärke einrühren und ca. 1 Minute unter Rühren köcheln lassen. Auskühlen

Quark, Likör und Zucker glatt rühren. 6 Kugeln Kokos-Mandel-Konfekt grob hacken und unterheben. Quarkcreme in 4 Dessertgläser verteilen. Ananassoße darübergeben. Übriges Kokos-Mandel-Konfekt auf dem Dessert verteilen. Evtl. frische Ananas zum Verzieren an den Glasrand stecken

Nährwerte

Pro Person

345 kcal
15 g Eiweiß
6 g Fett
52 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Quark Dessert Creme

Ziemlich kuhl

Precision Milk im Test – wie schmeckt die neue Milchalternative?

In unserem Test punktet die Precision Milk aus "Die Höhle der Löwen" durch ihre Cremigkeit. Aber geschmacklich überzeugt die laktosefreie Milchalternative vor allem im Kaffee.