Konfetti- Auflauf

Lecker

17.02.2009, 19:04 Uhr

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Bandnudeln

Salz

1 Dose (425 ml) Gemüsemais

400 g Paprikaschoten

75 g Goudakäse

100 g Schinken

3 Eier (Gr. M)

375 ml Milch

Pfeffer

geriebene Muskatnuss

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Zubereitung

Nudel nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Nudeln auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Mais abtropfen lassen. Paprika vierteln, putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Käse in fein würfeln. Schinken in lange Streifen schneiden. Nudeln, Mais, Paprika, Käse und Schinken mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Eier und Milch verschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Eiermilch über die Nudeln gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft:175 °C/ Gas: Stufe 3) 30-35 Minuten stocken lassen

Nährwerte

Pro Person

530 kcal
32 g Eiweiß
17 g Fett
64 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.