Land-Gulasch
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Zutaten
160 g geschnittene Kartoffeln
1 gesch. Zwiebel (30 g)
1 (50 g) Tomate
150 g geputzter Porree (Lauch)
100 g Schweineschnitzel
½ TL (3 g) Öl
Salz
Pfeffer
1 Msp. Gemüsebrühe
Zubereitung
Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel in Spalten schneiden. Gemüse klein schneiden. Fleisch würfeln. Im heißen Öl bräunen. Herausnehmen. Gemüse im Bratfett ca. 3 Minuten anbraten. Würzen. Mit 100 ml Wasser ablöschen, aufkochen.
Brühe einrühren. Fleisch zufügen, 2 Minuten köcheln.
Nährwerte
Pro Person
- 6 g Fett













