Land-Gulasch
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Zutaten
- 160 g gesch. Kartoffeln
- 1 (30 g) gesch. Zwiebel
- 1 (50 g) geputzte Tomate
- 150 g geputzter Porree
- 100 g Schweineschnitzel
- 1/2 TL (3 g) Öl
- Salz, Pfeffer
- 1 Messerspitze Gemüsebrühe
Zubereitung
0 Minuten
leicht
- 1.
- Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel in Spalten schneiden. Gemüse klein schneiden. Fleisch würfeln. Im heißen Öl bräunen. Herausnehmen. Gemüse im Bratfett ca. 3 Minuten anbraten. Würzen. Mit 100 ml Wasser ablöschen, aufkochen.
- 2.
- Brühe einrühren. Fleisch zufügen, 2 Minuten köcheln.
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