Langohreier aus Marzipan

Aus LECKER 4/2018

Lecker

24.11.2020, 13:27 Uhr

Langohreier aus Marzipan Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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25 Min.

5,0 (2)

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g Puderzucker

400 g Marzipan-Rohmasse

1 EL Rosenwasser

Schere

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Zubereitung

Puderzucker durchsieben. Mit Marzipan und Rosenwasser gut verkneten (am besten Einmalhandschuhe dabei tragen). Aus der Marzipanmasse ca. 14 Eier (à ca. 35 g) formen. Mit einer Schere kleine Hasenohren einschneiden. Mit einem Holzspießchen Augen, Nasen und Münder modellieren. Häschen ca. 1 Stunde trocknen lassen.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.