Latte-Macchiato-Marmorkuchen

Lecker

Latte-Macchiato-Marmorkuchen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Marmor-Apfelkuchen

90 Min.

Lebkuchen-Marmor-Hupf

Mit feinem Lebkuchengewürz ist dieser Marmor-Hupf der perfekte Kuchen, um langsam in Weihnachtsstimmung zu kommen.

90 Min.

Marmor-Kirsch-Kuchen aus der Kastenform

4,4

90 Min.

Klassischer Marmorkuchen

Marmorkuchen ist ein Klassiker, bei dem alle gerne zuschlagen. Mit unserem Grundrezept gelingt der Liebling aus Schoko- und Vanilleteig besonders saftig.

4,5

70 Min.

Marmorkuchen Coffee & Caramel

Der dunkle und der helle Teig werden nun geschichtet. Besondere Extras: Karamellsoße, Sahne und Espresso

75 Min.

Veganer Marmorkuchen

Kuchengenuss ganz ohne tierische Produkte: Von diesem saftigen veganen Marmorkuchen schneiden wir uns nur zu gerne eine Scheibe ab!

4,2

60 Min.

4,4/5 (5)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

1 EL Espressopulver
200 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillin-Zucker
4 Eier (Gr. M)
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 EL Milch
2 EL Kakaopulver
Puderzucker zum Bestäuben

Utensilien

Form

Zubereitung

Espressopulver und 2 EL heißes Wasser verrühren. Fett, Zucker, Salz und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Teig halbieren.

Hälfte des Teiges in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Kastenform (25 cm Länge; 1,5 Liter Inhalt) geben. Unter die andere Teighälfte Espresso und Kakao rühren und in die Form geben. Mit einer Gabel den Teig marmorieren. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 50 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und ca. 30 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Dazu schmeckt geschlagene Sahne.