Lauchzwiebeltarte mit Tomaten

Name: Lauchzwiebeltarte mit Tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 1 Pck. (à 300 g) Quiche- & Tarteteig (z.B. von Tante Fanny); 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 EL Butter (Alternativ vegane Butter, z. B. Alsan); 4 Strauchtomaten; 4 Stiel/e Thymian; 3 EL Olivenöl

Aus LECKER 9/2016

(2) 2 Sterne von 5

Lauchzwiebeltarte mit Tomaten Rezept-F4898303-01

Zutaten

1 Pck. (à 300 g) Quiche- & Tarteteig (z.B. von Tante Fanny)
1 Bund Lauchzwiebeln
1 EL Butter (Alternativ vegane Butter, z. B. Alsan)
4 Strauchtomaten
4 Stiel/e Thymian
Salz
Pfeffer
3 EL Olivenöl

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Teig ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: Stufe 3). Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. In heißer Butter ca. 5 Minuten dünsten. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2.: Teig entrollen und mit Backpapier aufs Blech legen. Lauchzwiebeln und Tomaten darauf verteilen. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf unterer Schiene im Ofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen, mit Öl beträufeln.