Marzipanhäschen

Spätsommer-Küche – die schönsten Rezepte

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Halbe-Äpfel-Kuchen

60 Min.

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Norwegische Zimtknoten schmecken uns immer. Am liebsten ofenfrisch!

1,0 (2)

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g Puderzucker

400 g Marzipan- Rohmasse

1 EL Rosenwasser

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Zubereitung

Puderzucker sieben. Mit Marzipan und Rosenwasser gut verkneten. (Am besten Einweg-Handschuhe dabei tragen).

Aus der Marzipanmasse ca. 12 eiförmige, glatte Kugeln (à ca. 35 g) formen. Mit einer Schere kleine Hasenohren in die Kugeln schneiden. Mit einem Holzspießchen Augen, Nasen und Münder modellieren. Häschen ca. 1 Stunde trocknen lassen.